Предназначена для нарезки хлеба на кубик, соломку или гренки. Буханки хлеба размещаются в магазин, после чего машина обрабатывает их, выдавая аккуратно нарезанный продукт.
Преимущества
- Приводные зубчатые ремни исключают проскальзывание.
- Облицовка из легкосъёмных панелей, выполненных из нержавеющего зеркального листа.
- Высота рабочей поверхности стола 950 мм, оператор стоит на полу.
- Шкаф управления закреплен непосредственно на машине, на виброопорах.
- Блоки резки закреплены на жесткой раме с помощью болтовых соединений. При этом доступна удобная замена блоков целиком.
- Для сбора крошки под рабочими зонами установлены выдвижные металлические ящики, исключающие просыпание крошки на пол.
Выдвижной ящик
Кликните на изображение
Основные достоинства машины
- Форма кубиков правильная, с ровными краями. Минимальное количество крошки в результате резки.
- Процесс резки управляется электронным контроллером. Оператор обеспечивает только загрузку хлеба в приемный магазин.
- Конструкции всех узлов разработаны с учетом продолжительной работы.
- В качестве комплектующих в машине используются итальянские узлы пневматики, японские закрытые подшипники, французские электронные компоненты.
- Непрерывный круглосуточный режим работы.
Видео
Видео-архив
- Соломка толщиной 5 мм
- Пластинки толщиной 5 мм
- Прямоугольный ломтик 7 мм и соломка
- Нарезка на соломку
- Кубики
- Сухарики-соломка
| Технические характеристики | ||
|---|---|---|
| Тип продукта | хлеб формовой пшеничный, ржано-пшеничный | |
| Размеры готовых изделий | соломка | 7×7×35–40 |
| кубик | 10×10×10 | |
| гренки | 7×30×35–40 | |
| пластинки с особыми требованиями к хлебу |
5×30×35–40 | |
| Время переналадки | с одного вида изделий на другой | 2–3 ч |
| Производительность | 8–11 булок в минуту | |
| Размеры булок хлеба | длина | 170–205 мм |
| ширина | 80–90 мм | |
| высота | 80–130 мм | |
| Напряжение питания | 400 В | |
| Установленная мощность | 5 кВт | |
| Расход сжатого воздуха | не более 250 нл/мин | |
| Габаритные размеры | 2220×1650×1675 мм | |
Опции
Комплект оснастки на другой формат.
Состав комплекта ЗИП в штуках:
- Натяжитель ножа АБСК 417.330100.09 —8
- Ось ножа АБСК 417.330100.08 — 6
- Ось ножа АБСК 417.320100.09 — 2
- Гайка АБСК 417.320100.06 — 5
- Пластина АБСК 417.350000.02-02 — 1
- Пластина АБСК 417.390000.05-02 — 1
- Нож 260×12.7×0.5 — 12
- Нож 315×12.7×05 — 5
- Зубчатый ремень 20-Т10-780 — 1
- Зубчатый ремень 20-Т10-610 — 1
- Сделайте заказ, или задайте вопрос
- Форма откроется мгновенно
- Мы ответим в течение 24 часов