Предназначен для равномерного обволакивания сухих кусковых продуктов маслом и специями. В составе имеет 4-х компонентный весовой дозатор.
Аппарат предназначен для равномерного обволакивания сухих кусковых продуктов маслом и специями, с соблюдением весовых пропорций согласно заданному рецепту. На Западе эти машины называют OMS-системами, On-Machine Seasoning. В России их называют ещё смесителями или дражировочными барабанами, только наш обволакиватель автоматически подаёт ингредиенты строго в нужных пропорциях.
Варианты применения
- Орошение маслом и нанесение вкусовых добавок: чипсы, кукурузные палочки, сухарики, прочие снеки
- Омывание подсолнечных семечек в соли
- Добавка жира и смешивание с витаминами и минеральными комплексами: кошачий корм, корм животным
Модификации
Либо 3 либо 4 компонента для смешивания
Обволакиватель состоит из 3-х или 4-х компонентного дозатора и обволакивающего барабана с масляным впрыском.
- Основной продукт: сухарики, чипсы, кукурузные палочки, корм для животных
- Масло для орошения продукта
- Вкусовая добавка
- Дополнительный ингредиент, при необходимости
Двойной барабан
Последовательно один за другим
Модификация с двумя последовательными барабанами применяется для повышения производительности и высочайшего качества равномерного покрытия. В первом барабане основной продукт орошается маслом. А уже во втором продукт смешивается с вкусовыми добавками.
Фото
Примеры обрабатываемых продуктов
Реальные продукты наших клиентов, после ОПП-НОТИС
Видео
- Сухарики
- Воздушный рис и кукуруза
- Два барабана последовательно
- «Луковые кольца» в смесителе
- Дражировочный барабан
- Обволакивание чипсов
- Линия обработки и фасовки чипсов
- Сухарики, архив 2005 г
Технические характеристики: | ||
---|---|---|
Производительность | до 1000 л/ч | |
Емкость бункера основного продукта | 400 л | |
Емкость бункеров для специй | 41 л | |
Скорость вращения барабана смесителя | 10 об/мин | |
Точность дозирования | 0,2 % | |
Потребляемая мощность | не более 3 кВт | |
Напряжение питания | 400 В, 50 Гц | |
Давление воздуха в пневмосистеме | 6 бар | |
Расход воздуха | 0,12 нл/цикл | |
Габариты | 3200×2100×2500 мм |
Где работают наши барабаны
На предприятиях большинства крупных городов России, а также было по несколько поставок в Азербайджан, Беларусь, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан.
Несколько крупных федеральных и международных брендов используют обволакиватели ОПП-НОТИС для производства чипсов, воздушных снеков, сухариков, подсолнечных семечек. Но также наши смесители выполняют свою роль для многих локальных брендов снековой продукции.
- Сделайте заказ, или задайте вопрос
- Форма откроется мгновенно
- Мы ответим в течение 24 часов